27 Ekim 2017 Cuma

Kanjilerin karakterleri nasıl bulunmuş?

Japoncayı bilmeyenler, şöyle bir göz gezdirip o nasıl bir alfabe karma karışık diyenler, Kanjinin nasıl doğduğunu merak edenler.
Yalnız değilsiniz:)) bende sizlerden biriydim. Taa ki Japonca öğretmenimin bana görsel olarak her bir kanjinin doğuş şeklini gösterene kadar anlamamıştım.
Asırlardır diğer toplulukların kendi alfabelerin doğusu gibi kanjiler de şekle göre bulunmuş.
İşte her bir kanjinin doğuş şekilleri böyle oluşmuş.
Şimdi hangi kanji neye benzetilip yazılmış öğrenelim. Kalem kağıdı hazırlayın :)



Kapının şekli 門 mon 
Dağ şekli 山 yama
Nehir şekli 川 kawa 
Kuş şekli 鳥 tori 
İnsan şekli 人 hito 
Ay şekli 月 tsuki 
Toprak şekli 土 tsuchi
Ağaç şekli 木 ki
Yağmur şekli 雨 ame
Gün şekli 日 hi
Balık şekli 魚 sakana 
İp şekli 糸 ito
Pirinç tarlası şekli 田 ta
Kulak şekli 耳 mimi
Göz şekli 目 me 
El şekli 手 te 
Ağız şekli 口 kuchi
Çiçek şekli 花 hana
Araba şekli 車 kuruma
Ateş şekli 火 hi
Çoğu bana mantıklı geliyor ama bazıları cidden saçma buluyorum☺️örneğin insan vücudunda ağız dışında digerleri pek benzemiyor🤔
Bugünki dersimizden ilk kez öğrendiğiniz kanji nedir?☺️

Hadi bizimle paylaşın ☺️

22 Ekim 2017 Pazar

Maiko san ve ilginç makyajları

Japonya’ya geleli en sevdiğim, aşık olduğum şehir Kyoto olmuştur.
Kyoto’nun yeri bende bir başkadır. Sadece tarihi güzellikleri değil, kültürü, insanları, yemekleri özellikle de kimonosuz gezmeyen genç kızları:)
Tabiki şehir merkezinde herkes kimono giymiyor. Ben de kyoto’nun merkezine aşık değilim:)
Tarihi yerleşkeleri beni cezbediyor. Tarihi yerlerindeki kimonolu Maiko san’ları helede:)

Bende kızımla birlikte maiko san olduk:) kimonosunu giydik, katsura dedikleri perugunu taktık bir de kirece benzer bir boya ile yüzümüzü boyadılar.
Bembeyaz bir şey! Sonra ensemize sürdüler ama tamamen ense köküne kadar sürmemişlerdi.
Çok merak ettim ama sormadım o gün. Neden ense köküne sürmediler diye hep merak etmişimdir.
Sonraları gördüğüm her maiko san resimlerinde de hep gözüme takıldı.
Bende araştırıp, soruşturdum ve en sonunda da neden boyun köküne kadar sürmedierini ögrendim:)


Efendim sadece bu mevzuyu değil, ayrıca neden yüzlerini tamamen beyaza boyadıklarınıda öğrendim:)
İlk önce maiko san’lar niçin yüzleri beyaza boyanıyordan başlayalım:)
Maiko san yüzyıllardır var olan bir kültür, zamanımızda ki hizmetcilerle aynı işi gören görevli aslında.
Geisha da öyle. Gelen müşteriye en iyi şekilde hizmet etmek, onları rahat ettirebilmek görevleri.
Öyle bizim ülkemizdeki söylentiler gibi geisha bir genelev çalışanı falan değil!
Gözünüzün önüne öyle bir imaj getirmeyin sakın..
Ama şu olabilir, bizdeki barlarda, gazinolarda çalışan, masaya gelip müşteriyle sohbet eden, onu eğlendiren (iş, ev stresini üzerlerinden atmak için) muhabbet eden konsumatri kadınlara benzer bir şey.
Ama onlarla dışarı çıkma, yatma olayları yok! Çünkü bu kızlar ailelerinden izinli ve takip altında çalışan bir hizmetçidir.

Lafı ne kadar uzatmışım yavv:) işte bu maiko san’lar zamanında henüz elektrik icat edilmediği için.
Karanlıkta seçilmek için yüzlerini tamamen beyaza boyar, sonra göz ve dudaklarını kırmızıya boyayarak karanlıkta daha belirgin bir yüz çıkarırlarmış.
Bana mantıklı geldi:) loş gazlı lambadan daha belirgin yüzlerle geceyi aydınlatan melekler:)

Ense olayı da şuymuş, ensesinin yarısını boyayıp, ense köküne kadar olan bölümü taç yaprakları şekliyle boyarlarmış ki arkadan uzun ve ince göstermek içinmiş:)
Gerçekten de şöyle bir baktım da resime sanki 1,70 boylarında gibi görünüyorlar:)
Ay dur! Acaba boyunlarını mı ince ve uzun göstermek istediler?
Yok yaaa bence her ikisinidedir:) bana hem boyunları hem de boyları ince ve uzun gibi geldi:)
Evetttt bir merakımızı daha çözmenin mutluluğuyla bu yazımı da burada noktalamak istiyorum:)
Haydi başka yazılarda görüşmek umuduyla canlarrr

10 Ekim 2017 Salı

Japon tatlı patatesi Yaki imo

Japonya’da en çok sevdiğim, bayıldığım bir lezzet.
Neden Türkiye’de hala yok? Neden Türkiye gibi 4 mevsimi bir arada yaşayan bir yerde üretilmiyor hala anlamadığım bir dünya nimetinden bahsetmek istiyorum.
Japoncası “Yaki imo-焼き芋” tatlı patates.
İlk kez 15-16 sene önce tanıdım bu patatesle.
Bir Japon arkadaşın evine gittiğimde kış’tı ve bayağı soğuk bir havaydı.
Arkadaş közde bu patatesi bir güzel közlemiş ve yumuşacık olmuş.
Yanına da tereyağı getirdiler. Bana nasıl yenileceğinize öğrettiler:)
Ortadan ikiye bölüp bıçakla arasına tereyağını da sürüp verdiler.
İlk denememde mest oldum. Hem tatlı, hem sıcak hemde tereyağı kokusu bir birine karışmış.
O günden beri evimde, dolabımda hiç eksik etmediğim bu patatesi Türkiye’ye bile götüresim var:)

1-2 sene önce gazetede Manisa’da bu tatlı patatesi ekip deneyen bir girişimci haberini okudum.
O kadar çok sevindim ki inşallah Türk pazarlarına da çıkar diye dua ettim ama hiç rastlamadım.
Eee? Bir tarla dolusu tatlı patates ziyanmı oldu? Yoksa ihraçmı edildi başka bir ülkeye?:(
Neden hiç göremedim çarşıda, pazarda?
Bu patatesin doğal şekerli aromasıyla asla şeker tüketmeden harika bir tatlısı oluyor.
Bence diyette olanlar için harika bir seçenek olabilirdi.
İnşalah Türkiye’de ekilir, biçilir ve uygun fiyatlarda pazara girer.

Fransız ürünü baklavalık yufka ve kadayıf

Geçenlerde A-Price marketinde alışveriş yaparken tesadüfen dondurulmuş hamur işi ürün dolabında baklava hamuruyla bizim kadayıfa çok yakın kadayıf hamuru buldum.
Buldum ama bulduğuma sevinmedim desem yalan olmaz.
Çünkü baklava hamurunun üzerinde Türk yemeği tarifi yazıyor fakat menşeisine baktığımda Fransa yazması beni üzdü.
Şu ülkeye dünyanın en meşhur tatlısı baklavayı tarif et ama ürün alakasız bir ülkeden olduğu yazılsın.
Yoğurt da öyle.. Osmanlı Türkleri çıkarsın, menşei olarak Bulgaristan yazsın.


Kadayıfta aynen böyle. O da Fransa ürünüymüş..
Acaba Fransızların ne tür bir yemeği var? Kadayıflı pizza?:)
Veya kadayıf spagetti:)
İnsan yurtdışında bu tür şeylere çok üzülüyor.
İnanın üretim ülkesi yerinde Turkey yazan her şeyi pahalı da olsa alırım.
Sırf ülkemize katkı olsun ve Japon devleti Türkiye’den daha çok ürün getirsin diye.
Öyle de oldu:) 17 sene önce binde bir Türk ürünüyle rastlaşırken şimdi neredeyse 10 üründen biri Turkey yazıyor:)
EN BÜYÜK TÜRKİYE BAŞKA BÜYÜK YOK :)

Youtube Kanalima Abone Olun

Sosyal Medya Kanallarimdan da Beni Takip eddebilirsiniz